CUCINA ALTOATESINA

Legata alle tradizioni

SEMPLICE. PREZIOSA. BUONA.

La nostra cucina è rimasta legata alle tradizioni del posto: piatti buoni sudtirolesi, semplici e gustosi. Ristorante (ideale per pranzi aziendali e feste di famiglia) con specialità tipiche di stagione. In autunno è tempo di "Törggelen": vino novello e caldarroste della zona. Un antica consuetudine per fare due chiacchiere, stare in compagnia con un pò di musica e tanta allegria. Tutti i giorni dolci fatti in casa, frutta di stagione fresca, ristorante aperto tutto il giorno e una lista di vini assortita.

helmuth-kocht
speisesaal
schlutzkrapfen
goulasch-knoedel
geroestel
wienerschnitzel
marillenkoedel
marillenschnitte
krapfen

ESTRATTO DAL NOSTRO MENU

Il nostro menu è basato su prodotti stagionali.

Minestre

Canederli in brodo, Pastina in brodo con manzo

Schlutzkrapfen

Traditionelles Gericht

Specialità di canederli

Canederli di fegato, di spinaci, di rape rosse, gnocchi di formaggio

Canederli di grano saraceno con insalata di crauti

Piatto tradizionale

Manzo lesso con cipolla

Piatto freddo tipico tirolese

Gulasch di manzo con canederli e insalata di crauti

Secondo piatto

Bistecca alla milanese

Con patate lesse e salsa ai mirtilli rossi

Entrecôte con patate saltate

Secondo piatto con insalata mista

Würstel o bistecca alla milanese con patate fritte

Piatto per i bimbi

Desserts gustosi

Strudel di mele, Torta di grano saraceno, Coppe di gelato, Krapfen Tirolesi